โปรตีนถูกดูดซึมผ่านทางลำไส้ โดยโปรตีนจะถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์ย่อยอาหาร และดูดซึมขณะที่เปลี่ยนจากเปปไทด์เป็นกรดอะมิโน โดยเปปไทด์ก็คือโปรตีนที่ถูกย่อยก่อนจะกลายเป็นกรดอะมิโน หากจะอธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือโปรตีนจะถูกย่อยให้เล็กลงเพื่อให้ดูดซึมง่ายขึ้นนั่นเอง
ถึงแม้ว่าอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนัก จะเป็นตัวช่วยที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ แต่ก็ไม่ควรรับประทานอาหารเสริมเหล่านี้แทนการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวันทั้งหมด เพราะอาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารบางอย่างที่จำเป็นได้ และการรับประทานอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนักแบบผิดวิธีนั้นอาจเกิดผลเสียมากกว่าเกิดประโยชน์ได้ นอกจากนี้ อย่าลืมสังเกตส่วนประกอบและข้อควรระวัง รวมถึงปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนทุกครั้งหากทานยารักษาโรคครับ
แหล่งโปรตีนที่มีราคาย่อมเยา แต่อุดมไปด้วยสารอาหาร และวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานแล้วอิ่มท้อง ทั้งยังให้พลังงาน และยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
“เบื่ออาหาร” อาจเป็นสัญญาณอันตรายโรคร้ายที่คาดไม่ถึง
สารอาหารที่ให้พลังงาน มีโครงสร้างขนาดใหญ่ที่เกิดจากหน่วยย่อยเล็ก ๆ อย่างกรดอะมิโนเรียงต่อกัน เป็นสารอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกาย ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทั้งยังฟื้นฟูส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เพิ่มการเผาผลาญและสร้างภูมิคุ้มกันอีกด้วย โดยสามารถรับโปรตีนได้จากสองแหล่งหลัก คือ
โปรตีนถือเป็นสารอาหารที่ขาดไม่ได้เลยในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อวัว หมู ไก่ ไข่ไก่ หรือโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วและธัญพืช ต่างก็ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอทั้งสิ้น
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อย่างเช่น ไข่ เนื้อหมู เนื้อไก่ให้ปริมาณโปรตีนที่สูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญที่ถูกสร้างมาจากกรดอะมิโนทำให้ผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้รับโปรตีนที่เพียงพอในแต่ละวัน
ปัจจุบันยังมีอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนักอื่น ๆ ให้เลือกตามจุดประสงค์ที่หลากหลายมากยิ่งขึ้นตามความต้องการ แต่ถ้าหากต้องการอาหารเสริมเพื่อเพิ่มน้ำหนักโดยเฉพาะ ขอแนะนำแนวทางการเลือกซื้อด้วยวิธีการสังเกตง่าย ๆ ได้แก่
วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ? ใช้ได้
ความแตกต่างระหว่างโปรตีนจากพืชและโปรตีนจากเนื้อสัตว์เป็นสาระความรู้พื้นฐานที่ช่วยให้ตัดสินใจเลือกรับโปรตีนเข้าร่างกายได้ดีที่สุดและจากการศึกษามูลของพบว่า
นอกจากนี้ เวย์โปรตีนยังเป็นโปรตีนที่ร่างกายย่อยได้ง่าย และมักนำมาใช้ในรูปแบบอาหารเสริมโปรตีนเพราะเชื่อกันว่า จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น adella and mom รีวิว ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและเบาหวาน รวมทั้งการสูญเสียมวลกระดูก และอีกสารพัดประโยชน์ด้านสุขภาพ
โปรตีนจากพืช มีอะไรบ้าง ข้อควรระวังในการบริโภคโปรตีนจากพืช
เร่งการฟื้นตัวกล้ามเนื้อ ลดความเมื่อยล้า และเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีน
ตื่นนอนตอนเช้าตรู่หรือก่อนอาหารมื้อแรกของวันช่วงท้องว่าง ร่างกายก็จะดูดซึมโปรตีนไปใช้ประโยชน์ได้เต็มที่ และยังควบคุมความหิวระหว่างวัน จึงคุมน้ำหนักได้ง่าย